Erfrischend Rustikal

Apéroplatte:

Dreierlei Crostini mit Guacamole, Thunfisch und Frischem Rindstatar (ca. 40gr Rindstatar) 
17.- pro Person

Warme Vorspeise:

Lollipop Cut (Poulet Schenkel) mit passendem Lavendel Duft
13.- pro Person

Kalte Vorspeise:

Kalbstatar verfeinert mit Crème fraiche, Thai-Basilikum, Vanille
22.- pro Person (kl. Ca. 100gr / gr. Ca. 150gr)

Pastagang:

Fettucini al Cinque P    
16.- pro Person

Hauptgang:

Geschmorte Schweinshaxe mit Gnocchi und Wurzelgemüse
34.- pro Person (ca.200gr)

Dessert:

Weisse Schokoladen Crème mit Fenchel-,Apfel-, Zitronensud und Haselnuss 
13.- pro Person